Pils

​​Piwo jasne w stylu Pilsner, którego geneza sięga połowy XIX wieku. W naszym Pilsie słód jęczmienny konfrontujemy z najlepszymi odmianami chmielu z polskich i czeskich plantacji. Złożona słodowość, mocna goryczka, kwiatowe aromaty chmielu oraz dolna fermentacja to cechy charakterystyczne tego piwa.

PSZENICZNE

Piwo jasne w bawarskim stylu Hefe-Weizen, którego historia liczy już kilkaset lat. Podstawę tego piwa stanowi słód pszeniczny, ale to specjalny szczep drożdży górnej fermentacji, nadaje mu cech charakterystycznych takich jak mętność i goździkowo-bananowy smak. Uzupełnieniem tego piwa jest delikatna chmielowa goryczka.

AIPA

Piwo jasne w stylu American India Pale Ale, to symbol trwającej obecnie na całym świecie rewolucji piwnej. Solidna słodowa konstrukcja, utrzymuje na sobie bogactwo goryczki, smaków i aromatów pochodzących z amerykańskich chmieli. Piwo to charakteryzuje się nutami cytrusów, żywicy, kwiatów i owoców tropikalnych. Dla wzmocnienia aromatu, piwo zostało nachmielone na zimno podczas leżakowania.

Pszeniczne Ananasowe

Jasne piwo pszeniczne z sokiem z ananasa, dodanym na etapie leżakowania. Piwo podczas warzenia wzbogacono niefermentującym cukrem brzozowym, czyli ksylitolem. Nadaje on charakterystyczną słodycz wzbogacając charakter soku z ananasa. Efektem jest łagodne piwo owocowe z nutą goryczki z polskiego chmielu Marynka.

Koźlak Holenderski

Herfstbok to holenderskie piwo górnej fermentacji w kolorze ciemnej miedzi. Jest piwem o pełnym słodowym charakterze, z nutami przypieczonego chleba, karmelu i suszonych owoców. Całość uzupełnia delikatna goryczka chmielowa.