Inspiracje dań, które dla Państwa serwuję, czerpię z natury, pasji i miłości do gotowania. Serdecznie Zapraszam!
Browar Mariacki w samym sercu Katowic
Krzysztof Harrison –
nasz Szef Kuchni
Warzymy własne piwo
zgodnie z tradycją
Nasz Piwowar – Daniel Kałuża, ze wszystkimi którzy chcą poznać tajniki wrzenia piwa chętnie dzieli się swoimi sekretami. Browar Mariacki odradza się w najlepszym stylu w odnowionych wnętrzach.
Piwo w Trzech Odsłonach
W naszym Pilsie słód jęczmienny konfrontujemy ze szlachetnymi odmianami chmielu z Polski i Czech. W tym stylu balans to klucz do sukcesu. Złożona słodowość kontra mocna goryczka i kwiatowe aromaty chmielu. Klasyczny Lager trzyma się mocno.
PILS 12,5°
Piwo pszeniczne w klasycznym bawarskim wydaniu. Tak proste, a jakże złożone. Specjalny szczep drożdży nadaje mu nuty goździkowo-bananowe dające kontrę pszenicznej pełności. Mętne, lekkie, orzeźwiające.
PSZENICZNE 12,5°
AIPA to piwo będące symbolem piwnej rewolucji na całym świecie. Solidna słodowa konstrukcja, utrzymuje na sobie bogactwo goryczki, smaków i aromatów pochodzących z amerykańskich chmieli. W tym piwie odnajdziesz nuty cytrusów, żywicy, kwiatów i owoców tropikalnych.
AIPA 16°
Menu
Oryginalna Kuchnia
W naszej restauracji spróbujesz wyjątkowych dań, przygotowanych według unikalnej receptury naszego szefa kuchni - Krzysztofa Harrisona.
Piwo Kraftowe
W naszej prywatnej warzelni powstaje doskonałe piwo i jest dostępne w trzech różnych gatunkach. Warto spróbować każdego z nich!
Catering dla Hotelu
Nasza kuchnia jest dostępna także dla wszystkich gości naszego hotelu Best Western Mariacki. Zamówione dania mogą być dostarczone również do pokoju.
Skontaktuj się z nami!
Restauracja Browar Mariacki
ul. Mariacka 15, 40-014 Katowice
